ブログネタ：納豆は大粒？小粒？ひきわり？ 参加中私は大粒派！
納豆は、基本、
肴として、何かに混ぜて食べることが多いので、
やっぱ
「食べてる」感がする大粒が好き。
ま、ナイときは、他の粒も食べるけどねぇ。
ウチで、最も好きな納豆メニューは、
アボカド納豆。
食べ頃のアボカドが売ってたときだけに作る。
ちなみに、アボカドの食べ頃は、
色が真っ黒に熟していて、
ちょっとだけ押せるもの。
青々としてたり、
ちょっと押してみて、ビクともしない硬さの奴は、
まだまだ熟し方が足りないし、
逆に、思いっきり押せちゃった奴は、
熟れすぎなので、どっちも、そっと売場に置いてくるよ～に。
ま、熟し足りないのは、家に置いておけば、
熟すけどねぇ。
で、そこまでこだわって買った、食べ頃のアボカドを、
皮をむいて、納豆の粒とおおよそ揃えて、
さいの目に切って、
（アボカドは、混ぜると崩れるから、上手に切れない人は、
適当にスプーンですくっても可）
納豆と混ぜて、辛し醤油か、ワサビ醤油で味付ければ、
アボカド納豆出来上がり。
すりごま、海苔などあれば、
一緒に混ぜると、なお美味し。
このまま食べても良し、
意外にパンに付けても良し、ウチの定番メニュー。
次に作るのは、楽ちん失敗なしの、マグロ納豆。
美味しそうな値頃のマグロが売ってると作る。
これもワサビ醤油で味付けて。
マグロは、安いのは安いなりに美味しいし、
高いのは高いなりに、また旨し。
ネギはあれば入れても良いし
無ければ無くても良し。
ウチでは「バチあたりメニュー」と呼んでいるけど、
スーパーで、閉店間際に、半額になってる本鮪のブツを買って、
コレを大粒の納豆に混ぜる。
これが、もう、びっくりするくらい旨い。
ちっさい子供には、もったいないので、食べさせちゃいけない、
大人メニュー。
まぁ、納豆好きなら、だまされたと思ってやって欲しいメニュー。
本鮪でなくて良いけど、
前述のアボカド納豆に、鮪を入れても旨し。
ってか、そんな居酒屋メニューをどっかで食べた。
定番納豆メニューのもう一品。
長芋を１０cmくらいを皮をむき、
一口大に切って、袋に入れて、麺棒で叩いて粉々に。
基本、納豆の粒くらいにしたいけど、
少しくらい大きくても小さくても平気。
これを納豆に混ぜる。
味付けは、ワサビ醤油でも、辛し醤油ででも。
旨し。
ちなみに、鮪と混ぜると山かけ風。
納豆＋鮪＋長芋のたたいたの、に、すると、
なお旨し。
長芋は下ろしても良いけど、
叩いた方が楽ちんだし、食感がよいのでお勧め。
大和芋（手のひら系）だったら、下ろした方が良いカモだけど、
このメニューに関しては、
長芋の方がお勧め。
これを、どーんと蕎麦に乗せると、
食事にもなって、旨し。
昔々、仕事してて、昼がコンビニでしか買えなかった夏に、
とろろ蕎麦を買うときは、必ず納豆も１パック買って、
とろろ納豆蕎麦にして、良く食べたなぁ。
現在も、同じ状況の人には、お勧めよ。
なお、とろろ系の納豆メニューは、
納豆ニガテな人も、比較的食べやすいメニューらしいよ。
納豆は、子供の頃から普通に食べてるので、
何が食べやすい、とかは、
ワタシは解らないけど、聞いた話で。
で。
ウチでは、基本
肴として単体で食べるけれど、白いご飯にのせても、おそらく旨し。
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