洗いゴマを、前回はフライパンで適当に煎り、
今回は、焙烙はないから、耐熱の陶器で煎って入れてみた。
強力粉（昭和産業クオリテたんぱく質１２．６ｇ）２２０ｇ
もち米粉（群馬製粉のリ・ファリーヌ レジェール）３０ｇ
バター（明治）２０ｇ
砂糖（料理党三温糖）２０ｇ
塩（味の素の粗塩）３ｇ
いりごま（マコトの洗いゴマを煎り）３０ｇ（うち１０ｇは手びねり）
牛乳（北海道直送牛乳）１９５ｇ
ドライイースト（ニップンのドライイースト）約２．７ｇ
天気は雨のち曇り。
室温は２２度。湿度７８％。
バター、牛乳は、冷蔵庫温で、７度。
００：２１ ソフト食パンコース タイマーセット
０７：００ 予定通り焼き上がり
焼き上がり。高さは１６cm。
冷めてからカット。
洗いごまは、前回のフライパンで煎ったときより、
香ばしい＆ぷちぷち感が上がってた気がする。
今回は、焙烙の煎り方調べて、陶器の鍋ちゃんと熱してから煎ったせいかも
