牛乳パン@春よ恋で | もえっち(ё.ё)の作ったもんブログ

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最近、ピグとブログネタ中心なブログですねぇ。
たまには、本来のパンとか料理とかも、UPしたいねぇ。

レシピは、

強力粉(春よ恋たんぱく質12g)250g
バター(よつ葉)20g
砂糖(アラバン三温糖)20g
塩(味の素の粗塩)3g
牛乳(北海道直送牛乳)195ml
ドライイースト(ニップンのドライイースト)約2.7g

天気は曇り。
室温は22度。湿度75%。
バター、牛乳は、冷蔵庫温で、5.8度。

11:45 ソフト食パンコース タイマーセット 
08:00 予定通り焼き上がり

焼き上がり。パンダ音譜
食パンも写真も、ちとななめ。
牛乳パンケース入り

良い感じに焼け。パンダラブラブ
高さは17cm。
牛乳パン焼き上がり

ペンギン少し冷めてからカット。
牛乳パン断面

ところで、ホント~は、牛乳とか傷むもの使ったパンは、
タイマーセットして作っちゃダメなのよねぇ。パンダあせる
まだ夜の街涼しいから、気にせず作っちゃってるけど。