Cafeめぐり...
続いてはー
CHELSEA CAFE
今回行ったのは渋谷マークシティ店です
2013年10月にopenした店舗
マークシティを歩いていると
吸い寄せられました
オシャレさが際立っておりました
他にも新宿・浦和・たまプラーザに店舗があるようですっ★
日本初上陸のビスケットサンド
食べる前は結構小さいかな～と思ったのですが
食べてみたら軽すぎず、
かといって重すぎず
あまあまなのかと思いきや、結構ビター味でした
サックリとした生地に、すっぱめのベリーソース、甘いチョコソースがかかっていました
バランス最高～
お料理もやっぱり
足し算と引き算が大事なのですねっ
・・・ただ
生地がサクサク過ぎて、
ミルフィーユを食べる時みたいに、
食べるのが難しかったのであります
今回はCafeで利用させていただきましたが、
ビスケットサンド、ランチバージョンもあるようです
エビとアボガドとかとか・・・
ふと思ったのだけど
鉄板の組み合わせってありますね
エビとアボガドチョコソースとベリーソースサーモンとアボガドバナナとキャラメルいっつも同じものになっちゃうと思いながらも、
結局同じようなメニューを頼んでしまうのですよね
最初にこの組み合わせを思いついた人は凄いなぁ(｡･ω･｡)
話がそれてしまったけれど
お店の外観も内観もとてもおしゃれでしたが、
店員さんもオシャレさを引き出しているなぁと感じました
というのは、制服ももちろんかっこよく素敵だったのですが、
印象に残ったのは立ち振る舞いかた
オシャレさを壊さず、スマートなんだけれども
人を寄せ付けないという感じはないというのかな
とても良いバランス！！
やっぱり接客が人に与える影響ってとてもお店のイメージと直結してくるのですね
chelsea cafe 渋谷マークシティ