最近はクコの実が美容に良いらしいよー！なんて話を友人から聞きましたが、実際このクコの実って何者なんでしょう。ミネラルやビタミンが小さい実に凝縮されてるみたいで、ビタミンＣはオレンジの約５００倍ほど含まれてるそうなんです。
このクコの実の食べ方 は、杏仁豆腐の上に置いてみたり、お粥など主に中華料理に良く使われていますよねー。私の知人に中華料理のコックさんがいますが、厨房には必ずある食材の飾り付けになっているそうです。詳しく知りたいので飾り付け以外の食べ方もしっかり教えてもらいました！
サラダ、ヨーグルトと一緒に食べても美味しいらしく、日本酒、ラム酒などに約３０分くらい付け込んでから使用するそうです。お茶にも合うらしく、クコの実を約２０グラム、ナツメを約６粒、水を約２リットル程度煎じます。これで美味しいクコの実のお茶が出来上がるそうです。
クコの実はナッツ類に分類されますが、他のナッツ類と比べて非常に低カロリーで、１００グラムあたり脂質が約２．７グラム程度とたくさん食べることができますよねー。他のナッツ類は健康には良いけど、非常にカロリーが高くて少ししか食べる事ができません。なので、ビタミンＣやミネラルを沢山摂るなら、是非このクコの実を食べることをお勧めします♪
このクコの実の食べ方 は、杏仁豆腐の上に置いてみたり、お粥など主に中華料理に良く使われていますよねー。私の知人に中華料理のコックさんがいますが、厨房には必ずある食材の飾り付けになっているそうです。詳しく知りたいので飾り付け以外の食べ方もしっかり教えてもらいました！
サラダ、ヨーグルトと一緒に食べても美味しいらしく、日本酒、ラム酒などに約３０分くらい付け込んでから使用するそうです。お茶にも合うらしく、クコの実を約２０グラム、ナツメを約６粒、水を約２リットル程度煎じます。これで美味しいクコの実のお茶が出来上がるそうです。
クコの実はナッツ類に分類されますが、他のナッツ類と比べて非常に低カロリーで、１００グラムあたり脂質が約２．７グラム程度とたくさん食べることができますよねー。他のナッツ類は健康には良いけど、非常にカロリーが高くて少ししか食べる事ができません。なので、ビタミンＣやミネラルを沢山摂るなら、是非このクコの実を食べることをお勧めします♪