種無しパン レビ記

種無しパンについての
旧約聖書のなかのレビ記の記述はというと：
種を入れないパン。

主体となる麦粉に混ぜてよいものは塩（レビ記２章１３節）、
油（レビ記２章５節）、
乳香（レビ記２章１５節）であり、
パン種と蜜は使えない（レビ記２章１１節）。

しかし焼き方や揚げ方は様々であった。

イースト菌をいれないパンは素菜として
素祭
出エジプト２９章４０～４１節
レビ記２章
レビ記６章１４～２３節
７章9～１０節
民数記１５章４～２４節
に詳述されている。
http://elbaal.hp.infoseek.co.jp/gisei.htm