バクステ外神田一丁目エラバレシもえあずです
ベースは醤油の
四倉PAさんで
イチオシのメニューは
こちらっ
豚バラチャーシュー麺
こちら
四倉PAの下り限定の
オリジナルメニュー
喜多方ラーメン
お店でアレンジしてはって、
巨大な自家製豚バラチャーシュー
めちゃくちゃおいしかった
キャベツを中心に
大量のお野菜が乗ってて
ヘルシーやのに大満足やねん
上のフライドガーリックが
また良いアクセント
24時間かけて
柔らかく煮込んだのを
炙ってはるから香ばしいよ
麺は喜多方ラーメン特有の
つるつるの平打ちちぢれ麺で
好みのタイプ
取材終わってから
塩と味噌も
食べさせていただきました
塩は優しい味わいなので
女性や大人の方に好まれそう
とはいえ
がっつりチャーシュー入ってるから
満足感がすごい
お味噌は
スープにピリッと辛さもあって
お野菜の甘みとの
相性が良い感じ
好みに合わせて
選んでね