葱油餅♡

バクステ外神田一丁目エラバレシもえあずです

台湾の

お気に入りグルメのひとつ

葱油餅〜

いつも夜市の屋台で食べてたけど

今回は初めて

専門店に連れてってもらったよ

日本ならキタナシュランさんに

認定されそうやけど笑

お味は絶品やよ

袋においしいって書いてたり

親日感が溢れててうれしい

写真が上手く撮れなくて

美味しそうに写ってないのが悲しい

もちもちの生地に葱たっぷりで

チヂミに近い感じかな？

でもチヂミとも

また違うふわもち感

辛いソースもあって

つけてみたら

とんでもなく辛かった笑

塩味やけど

ほんのり甘みもある生地は

そのまま食べるほうが好きかな

薄く伸ばしてるほうが

一般的やねんけど

おんなじ生地を

極厚パンケーキみたいな感じで

分厚いまま焼いた

厚餅バージョンがあったよ

それがね

外カリッカリ中もっちもちで

さらにお気に入りだった

また厚餅

たべたいな〜