どうしても食べたかった♡

バクステ外神田一丁目エラバレシもえあずです

台湾で

どうしても食べたいものがあって

ロケ前にお願いして

連れてってもらったよ

「阿財彰化肉圓」さんの

肉圓って書いて

バーワンって読む食べもの

台南で食べたバーワンが

美味しすぎて

またどうしても食べたかったのー

そのときの

記事こちら

→

「これ食べたら豚になるかも♪」

ぷるぷるもちもちの皮で

たけのこと豚肉とたまごとかを

包んで蒸してタレをかけてあるの

ジブリ映画「千と千尋の神隠し」さんの

お父さんとお母さんが食べすぎて

豚になっちゃったときに食べてた

謎のぷるぷるの食べものやよ

今回台北で食べたバーワンは

揚げてたよ〜〜
揚げることで

もちもちの皮の表面が

カリッとした食感になるよ

でね、こちらのお店は

タレがかなり甘くて

また違った味わいでした

甘いタレなしの

お醤油バージョンも食べたよ

これもにんにくが効いてて

パクチーとの相性も

ぴったりやったよ

バーワン日本でも

食べられるところないかな〜〜