名物あごだしらーめん♪

バクステ外神田一丁目の大食いアイドルもえあずこともえのあずきです

平戸市長さん達との

会食のあと

せっかく来たから

あごだしラーメン食べないと

ってことで

フォーリンデブさんと

市長さんいきつけの

麺屋きんぐさんへ

どれもほんっとーに

美味しかった

素材の美味しさを

最大限に生かしてはる

しかもおしゃれ

元祖うちわ海老らーめん

うちわ海老のおだしが

めちゃくちゃ濃厚

とんこつベースやのに

うちわえびの味わいをじゃましない

上品なスープ

細麺によく絡む

名物平戸あごだしらーめん

あごだしラーメンって

まさかあごが形のまま

突き刺さってるとは

あごのお出汁を

ダイレクトに味わえて

来てよかったと思ったぁ

平戸には他にも

美味しいあごだしのラーメンやさん

あるかもしれへんけど

この記憶に残るビジュアルは

きんぐさんがオンリーワン

あとねサイドメニューも充実してて

明太子オムレツ食べたよ

ふわとろで

これはもう

大トロも嫉妬するとろけ具合

他にも

平戸地ダコのカルパッチョとか

平戸あごだしちゃんぽんとか

地元のものにこだわったメニューも

たくさんあって

気になりきんぐ

もえあずにも

気づいてくれはりました

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=585680988255994&id=100004422944189

店主さんは

東京と大阪で何年も修行しはって

地元の平戸に戻ってきて

もう15年ぐらい？やってはるらしい

だから

都会の洗練さと

平戸の地元食材のすばらしさを

両方生かした

最強のラーメンを提供してはったよ

このラーメン東京でも

食べられたらいいのに

というか

また平戸きたいな