個人的に、台北よりも台南の方がご飯美味しいと思う。

さて、台南にある永楽市場に連れていってもらいました。

スクーターの足元に犬が乗る、これは台湾あるあるです。

飼い主と同じ方向を向いていますね。

永楽市場には有名な小吃（ちょっと食べるところ）が沢山あります。日本で言う、食堂みたいなところです。

今回は、一味品碗粿に行きました。

人気店で、沢山並んでいました。

右側が碗粿

米粉の蒸し料理だそうです。

甘いタレで、中にはエビなどが入っていました。

ほぐして食べるんですが、今まで食べた事のない食感と味で、とても美味しかったです。

茶碗蒸みたいな食感ではなく、むっちりとした弾力のある、ういろうの様な食感でした。

味は、なんて説明したら良いのか、、、、甘くて濃厚でした。

一味品碗粿
住所：700台南市中西區國華街三段177號
営業時間: 05:00 – 17:00

定休日：火曜日

Moe Anela モエアネラ
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営業時間 10:00〜20:00

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永楽市場 in 台南 その①