なんか あまり食べたくなくて。 キャベツだけでも お好み焼きにしたら美味しい(o^～^o)
青空レストラン見てたら
茄子特集。
え、 そんなレシピあるんだ～ 試してみたくなった
茄子といえば焼き茄子、
甘辛く煮るか、
塩でしぼって、 鰹節と醤油か、
麻婆茄子
今日やってたのは、
茄子そうめん
茄子を皮むいて細く切り片栗粉をまぶして、さっと湯に通して、 そうめんつゆをかける。
茄子穴子寿司
茄子を穴子風に長く切って、 カツオだしと蒲焼きたれで煮る。
す飯 にごまふったのをにぎりにして、 茄子を乗せて、蒲焼きのたれをぬる。
やってみたかったのはこの二つかな
他もいろいろありました