けどグラタンが食べたい
とゆうわけで、
困った時はクックパッド
レシピID:1393854を参考に
寒天粉でホワイトソースを作りました
↓↓↓
【ホワイトソースの作り方】4人前
(材料)
無脂肪牛乳 400cc
寒天粉 4g
コンソメ ひとつまみ
ピザチーズ 適量
粗挽きコショウ 適量
バジルなど お好みで
(作り方)
①鍋に牛乳、寒天粉、コンソメを入れて中火で一煮立ちさせる。
焦げないようにずっと混ぜてる。
②一煮立ちさせてトロミが出たらチーズをお好みでいれてさらにトロミをつける。
③コショウやバジルで味を整えて完成
サッパリしてる、罪悪感ゼロホワイトソースです
濃厚さを求める方はオススメ出来ないので悪しからず
ちなみに4人前のレシピで余ったので一人前ずつ冷凍しました。
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