富山の美味しいうどんやさん〜富山の井戸水 | 山﨑萌の「生きる喜び~星と食とカラダ」
カラフル!
=栄養素(ファイトケミカル)
たっぷり!
色素には
フラボノイド系、アントシアニン、カロテンなど
身体にとって
大切な成分が含まれています。
そもそも、農作物は
単一栄養素だけでつくられていないから、
これだけの種類の食材をとれるのは
目にも舌にも身体にも嬉しい💕
左手前の丸いのは、いちじくの天ぷら!
中はとろっと
中央上は、里芋枝豆入りころっけ
あら、パプリカ見えてない
焼きとうもろこしも美味しかったよ
何種類のお野菜だろう?!
これ、カレーうどん
ちなみに、こちらは焼きチーズカレーうどん。
ミニかき揚げ丼。
@おきつね庵 さん。
@富山県中新川郡上市町
ありがとうございました!