日中はまだまだ蒸し暑いが、夜になると秋の虫たちの大合掌も始まり、日によってはエアコンなしでも寝られるようになってきた。
そんな中、知り合いから『栗粉餅(くりこもち)』をいただいた。

栗を使ったお菓子は、栗きんとん、栗蒸し羊羹、モンブランケーキ、マロングラッセ・・・などいろいろあるが、その中で栗粉餅が一番好きかもしれない。


これじゃ、どんなお菓子か分からないので、お店のHPから商品の写真を拝借。(汗)



栗粉餅は、今では冷凍品が販売されてるから、ネットでも購入できるようになったが、ちょっと前までは賞味期限が購入当日だったので、地元の人しか口にできなかった。

中には賞味期限が2時間というお店もある。

しかも、月に数日しか売ってないので、見かけたら即買いしてた。


ちょっと塩気のある餅に栗のそぼろが身にまとっている。

口に入れると甘い栗のそぼろがほろほろと崩れ、柔らかい餅との食感と鼻に抜ける栗の香りが何とも言えない。


いろいろなものが年中販売されてて季節感がなくなってきたが、栗粉餅だけは秋の時季にしかないので、季節を強く感じる。