まるで角煮まん

岡山出張の際、551より美味しい豚まんがあると聞いたので、足を延ばして買いに行った。

お目当ての豚まんは、山珍（さんちん）という中華料理屋の店先で売ってた。

中を割ってみると、ゴロゴロのお肉とうずら卵、キャベツがギッシリと詰まっていた。

少し甘めの皮はそれだけでもいける。

お肉ひとつひとつが大きいので、食べたときの肉感が半端ない。お肉の大きさに合わしたかのようなうずら卵も存在感がある。

家族の投票では、551と半々だった。