能登の輪島に来た。名古屋から車で約５時間。
ちょっと疲れたので、お昼は豪華にしようということで、
こんな能登丼を食べた。
数えながら食べたら、17種類のネタが入ってた。
追加で、
のどぐろと能登牛のあぶりを頼んだ。
のどぐろの脂ののりが半端なく、メッチャ美味しかった。
打合せまで時間があったので、白米千枚田(しろよねせんまいだ)に寄ってきた。
確かクリニックのナースさんが、ライトアップのときに行ったと言ってた。
2011年に日本で初めて世界農業遺産に登録されたそうだ。
正確には1000枚ではなく、1004枚ある。
機械じゃ田植えや稲刈りができないから、大変だよね。
天気が良かったから、気分爽快。