富士市に出かけたので、フルーツ・アーティストとして有名な杉山清さんのお店に行ってきた。
デパートの展示会で売り切れ続出の『生フルーツゼリー』を買いに。
通信販売では買うことができないので、富士のお店に行くか、デパートとかの展示販売で買うしかない。
数ある中から選んだのは、こちら。
左から、フルーツミックス、しらぬい（デコポン）、パッションフルーツ、イチゴ。
うちの家では、パッションフルーツの人気が高かった。
冷蔵庫から取り出してすぐに撮影したので、容器が曇ってあまりきれいに写ってないけど、ゼリーの透明感がハンパなく、中のフルーツがキラキラして、ホントに宝石みたいだった。
パンフレットの写真。
フルーツゼリーというと、普通はシロップ漬けのフルーツが使われるが、ここのはすべて生。
生だとフルーツの酸味がゼリーを溶かすって聞いてるから、何か特別な材料でも使ってるのかもしれない。
ゼリーもそんなに甘くなく、完熟フルーツの美味しさを引き立てている。
あ、カリメート 飲まなきゃ。（笑）