２日間の金沢出張で、金沢グルメを満喫した。
普段だと郊外のお客さんのところに行くことが多いけど、今回は市内の中心部をウロウロしてた。
まずは、のどぐろめし本舗『いたる』ののどぐろめし。
ひつまぶしのように最後はのどぐろの濃厚な出汁でお茶漬け風にいただく。
歳を取ったせいか、脂がのり過ぎて、ちょっとくどく感じた。3000円は高いかな。(汗)
次は、『むらはた』のフルーツパフェ。
土日は行列するけど、平日はすんなり入れた。フルーツ屋さんのパフェはフルーツがうまい。
ホントはこんなメロンパフェがたべたかったけど。(笑)
次は、『黒百合』の金沢おでん。
かに面が有名だけど、漁期ではないので、車麩、赤巻きをチョイス。
他には、いかの丸干し、治部煮。
わたが入ったままのいかの丸干しは北陸の名物かな。
佐渡に行ったときに初めて食べて、あまりの美味しさに絶句した記憶がある。
近江町市場『山さん寿司』のおまかせ丼(ごはん少な目)。
やっぱり新鮮な魚は旨い。酢飯がめちゃ美味しかった。
おまけは、東山茶屋街『箔一』の金箔ソフトクリーム。(笑)
ここぞとばかりに、食べまくったかな。(笑)
で、月曜日の検査結果は、リン4.4、カリウム6.0だった。
ま、これだけ食べたんだから、まあまあでしょう。(笑)