焦がしちゃった

浜松に出かけたので、バウムクーヘンで有名な治一郎のカフェに立ち寄った。

選んだのは、焦がしバウム。

バウムクーヘンの表面がキャラメリゼされてクリームブリュレみたいになっていた。

このパリッとした食感としっとりとしたバウムクーヘンとの食感の違いがおもしろかった。

また、クリームブリュレ部のほろ苦さとバウムクーヘンの周りのシュガーグレイズの甘さとのバランスが最高だった。

ネットで有名なマダム○○○より、はるかにおいしかった。

もちろん、お昼は、浜松餃子。

ごちそうさまでした。