名古屋で話題のお店に行ってきた。
タイトルから分かるとおり､箸やナイフ&フォークは一切なく､食材を手づかみで食べるお店。
テーブルの上に模造紙（名古屋ではビー紙と呼ぶ）が敷かれ､そこへ食材をぶちまける。
食材のアップ。（味付けは､ケイジャン）
蟹の足､海老２種､ソフトシェル､イイダコ､ムール貝､ベーコン､とうもろこし､タマネギ､パプリカ､ジャガイモ､ペンネなど。
最初は､なるべく汚さないようにと思いながら食べていたけど､そのうちどうでもよくなり､手をベタベタにしながら食べた。
使い方がよく分からなかったハサミ。(笑)
お店の雰囲気はこんな感じ。
ビールが飲みたかったなぁ。