ます寿し

今朝は東海北陸道が雪のために通行止めになってた。
一日遅ければ､巻き込まれたかもしれない。

買ってきました富山の｢ます寿し｣。

 


腎臓が悪くなる前に､富山にはちょくちょく出かけてたので､ます寿しにはお気に入りのお店がある。
お気に入りを見つけるために､必ず２つのお店のものを購入し､次のときには前回購入したときに美味しかったお店と他のお店のものを買ってくる。

ます寿しには､酸味系､うまみ系､生系､バランス系などがあるが､うちの家のお気に入りになったのは､｢青山総本舗｣のます寿しである。（写真の右側）

美味しくいただきました。