三者三様の鰻

ここのところ、毎週鰻を食べてる。(汗)
そんなに精をつけてどうするんだ？(笑)

まずは、岐阜県関市の辻屋。





関西風の蒸さない鰻丼。
とにかく味が濃い。でも、はまっちゃう。
タレをご飯にかけないくらいがちょうどいかも。

次に名古屋の老舗のしら河。





もちろん、ひつまぶし！
茶碗に３杯強あるけど、ツルッと食べられる。
わさびのお代わりができるのがいい。

次に、鰻の本場、静岡県浜松市のなかや。





こちらは、蒸してからタレをつけて焼く関東風。
お目当てのお店が定休日だったので、初めてのお店だった。
カウンターのみのお店で鰻を目の前で割いてた。
気持ちのいいものではなかったかな。


三者三様で、それぞれ楽しめたけど、強いてあげるなら、ひつまぶしが一番美味しかったかな。