透析を始めたころ、納豆はカリウムが高いので、食べなかった。
ナースさんから、カリウムが高い食品でも透析直前や透析中(ただし、早い時間)に食べれば、透析で抜けるから大丈夫だと教えてもらった。

だから、月水金の透析時に納豆を持ち込んでいる。

家で納豆を食べてたときは、卵(黄身と少しの白身)とネギは必須だった。
ま、四人家族だから、3パックの納豆を卵で増量する必要があったが・・・。(笑)
ネギの代りにごま油で炒めたニラやかつおぶし、青海苔をかけることもあった。

3パック入の納豆は、月水金で消化するにはちょうどいいが、納豆と付属のタレだけでは、なんとなくもの足りない。

残った家族は、増量する必要がないのに、やはり卵(黄身だけ)とネギを入れて食べてるようだ。

あ~、卵入の納豆が食べた~い!!!