もう少し骨付鶏について書いておこう。(笑)

骨付鶏は、おやどりとひなどりの2種類がある。
メニューには、おやどりは「歯ごたえのあるおやどりは、噛みしめるたびに濃厚なうま味が拡がる、通好みの骨付鶏です。」とあり、一方のひなどりは「柔らかくジューシーなひなどりはとても食べやすく、お子様や女性の方まで幅広く楽しめる、定番の骨付鶏です。」となっている。

おやどり


こちらが、おやどりで、なかなかかみ切れないので、最初から切れている。

ひなどり

 

こちらが、ひなどりで、どちらも油がしたたっている。

キャベツ

 

このようなキャベツも一緒に出され、食べ方のシートが置いてあった。

楽しみ方


なるほど、キャベツやおにぎりは、このしたたった油につけながら食べるんだ。

味が濃厚だから、ちょうどいいけど、少々クドイかな。

娘たちは骨付鶏にはまってしまったみたいで、お土産におやどり2個とひなどり2個を買って、日曜日に家で食べた。

キャベツよりは、レタスのせん切りの方が合うと思い試したが、水っぽいレタスの方が、食べた後がさっぱりする。
それに、お店ではビールを頼まなかったが、やっぱりこの濃厚さはビールと一緒に流し込むと最高だ!

今年のクリスマスは骨付鶏に決定!!!