山形の後輩から「ラ・フランス」が送られてきた。

ラ・フランス

 


スーパーで見かける緑色のラ・フランスとは違い、茶色のラ・フランス。

「金系ラ・フランス」または「金兵衛ラ・フランス」といい、まぼろしのラ・フランスだそうだ。

ラ・フランスは、別名「果物の女王」といい、あの芳醇な香、くどさがまったくない上品な甘み、なによりあのとろけるような食感が魅力なフルーツ。

早く食べたいところだけど、じっくりと追熟が必要なので、しばらくは食べられない。