鉄板ナポリタン

今日はあいにく朝から雨模様。｢花散り雨｣と呼ぶんだそうだ。

前から名古屋独特の食べ物を紹介していたが､改めて｢名古屋めし｣というカテゴリを作成した。

昨日は陽気に誘われて､会社の近くの喫茶店で昼食。
もちろん､イタリアン（スパゲティ）。

 


楕円形のステーキ皿に溶き卵を敷き､その上にケチャップたっぷりに炒めた少し太めのパスタを乗せたもの。真っ赤なウインナーも欠かせない。

名古屋では､イタリアン､鉄板ナポリタン､板スパなどと呼び名はいろいろあるけど､どこの喫茶店でも食べられるかな。

パスタを焼きそばにアレンジしたものもあるよ。