３連休最終日

今日はどこにも出かけなかったです。

押入れ掃除をして、疲れたからちょっと横になっていたら爆睡してしまい起きたら夕方に 

今日、食べたもの

スーパーで買ったハムフライ、お赤飯

コストコのプルコギを入れた揚げ春巻きと豆のサラダと納豆

親戚の家からインゲンを大量にいただいたのだけど、ゆでてマヨネーズやショウガ醤油で食べるくらいで、家族みんなあまり食べないんです

台所の棚に台湾のご飯料理、ルーロー飯の素があるのに気づいて「これをインゲンにかけたらどうだろうか」と思い、豚ひき肉を出してレッツクッキング！

ひき肉とルーロー飯の素を炒めて水溶き片栗粉でトロミをつけてインゲンにかけるだけ 

香辛料の香りのする甘めなソースが美味しくてみんなインゲンをよく食べてくれました

さぁ！明日から仕事です！

たくさん食べたからバリバリ働かなくちゃ