カルディのお正月の福袋に入っていたタコスに使う調味料「タコ・シーズニング」。
ひき肉を炒めて出た脂をキッチンペーパーで吸い取り、水とタコ・シーズニングを加えて水気がなくなるまで炒めます
トマトの種の部分を取り除いて細く刻みます
紫玉ねぎを細かく刻んで水にさらしてザルに入れ、水分を切ります
アボカドを細かく切り、変色しないようにレモン汁をかけておきます
レタスは細切りにして
チーズも細切りに
トルティーヤをフライパンで軽く焼いてお皿に乗せて
野菜やチーズををテーブルに並べ、トルティーヤに具を乗せて手巻き寿司みたいにして食べます
４本も食べてしまいました 
ずっと台所の棚に入れてありましたが、カルディでトルティーヤ（具を包む皮）を買い、今日、タコスを作ることにしました
牛豚ひき肉とタコ・シーズニングを用意。
本当はサルサソースをつけて食べるんですが、辛いものが苦手なのでピザソースをつけました
巻いてみたら、なんとかタコスらしきものができましたよ〜
タコ・シーズニングとトルティーヤ以外はスーパーで買えるものですし、作り方も簡単です
メキシコ料理、初めて作ったぞー‼︎
次はどの国の料理を作ろうかしら…
さあ！もうすぐロック大陸を漫遊する時間ですよ！
今夜はどんな曲が聴けるのか楽しみ