ブログネタ：好きな野菜 参加中ジャガイモです!!
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まずはカレーやシチューに入れますね。
豚汁にも入れます。
ゆでて柔らかくなったジャガイモをミキサーにかけてなめらかにし、冷やしてから生クリーム、牛乳を加えるとビシソワーズというスープになります。
あとは肉じゃがもありますね。
ジャガイモを玉ねぎとベーコンと炒めてジャーマンポテト。ゆでてつぶしてポテトサラダに。
薄く切って揚げればポテトチップ、棒状だとフライドポテト。
マッシュポテトに炒めたひき肉を混ぜて丸めてパン粉をつけて揚げればコロッケに。
マッシュポテトに片栗粉を混ぜて丸く平たくして焼けばジャガもちに…
色々な調理法がありますね～
(*^o^*)
いちばん食べられている野菜だと思います。
ジャガイモにはリンゴの８倍のビタミンＣが含まれていて、そのビタミンＣはデンプンが保護するため煮たり焼いたりしても壊れにくいそうです。
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