前日、彼女のお母さんにお節を買ってもらいました。
一般的なお節は食べたので、今日は少し変わったお節を作ろう、というこで
彼女と一緒にはじめてのおせち作りしました！
焼いたぶりと茹で野菜を合わせ味噌で漬ける
背中に切れ目を入れて、背わたを抜く。
塩、コショウ、ワインを振る、ニンニクの微塵切り、チーズ、バシル、タイムをまぜたものを背中に挟み、海老を焼く
完成！
タンドリーチキン焼き中
焼きあがり
キュウリを切って塩と昆布だしを入れた水でつけ、明太子とごま油を合わせたものをのせ一味唐辛子をかけ、門松きゅうりの出来上がり。
工程はないけど、干し柿でゆで卵を包んで糸でしばり、軽く揚げた柿巻き卵もつくりました。
美味しかったし、満足です。