B O R D E A U X

久し振りにＡＯＣワインをいただく。

ＣＨ・オー・バタイィ。Vintage:2001 （　セパージュ＝カベルネソーヴィニョン７０％　メルロ２６％　カベルネフラン３％プティヴェルド１％　）

Pauillacのワイン。
北はシャトー・ラフィットから南端のシャトー・ピション・ラランドまで、有名シャトーが点在するアペラシオン。

【１級格付け】
シャトー・ラフィット・ロートシルト
シャトー・ラトゥール
シャトー・ムートン・ロートシルト

【２級格付け】
シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド
シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン

【４級格付け】
シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト

【５級格付け】
・・・・・
・・・・・・・・１２ほどのシャトーがあるのだ。
すべてを綴るのが面倒なので一部は割愛させて頂くとして、
ラコストやらクレール・ミロン、 ダルマイヤックにランシュ・バージュ、ポンテ・カネ‥・
　
そして今回のオー・バタイィなど・・等。

一級ＣＨが点在するポイヤックの中では５級の格付けの手頃で美味なワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨン種の個性を最大に引き出し、小さな黒い果実系の香りがきわだつのもアピールポイントかしらね？
（ポイヤックも砂利質土壌で水はけがよく、ジロンド河の水面から受ける輻射熱でカベルネ種がすくすく育つため、セパージュはカベルネ種に重きを置く・・・）

カベルネ比率に比例にて非常に力強いワインを産出する。
とりわけラトゥールはグラン・ヴァンの中でも人気よね？

ワインに限らず、所謂ポピュラーをあまり好まないわたくしはムートンやブリオンが好きなのだが、グラン・ヴァンはそう頻繁に飲めるものでもないからね・・・
浪費癖のあるわたくしは半永久に経済難でしょう？
奮発してコスやフィジャック、パルメやラスコンブが関の山。




普段はニューワールドですが、何か？
フランス以外にも美味しいワインは沢山ありますよ。
日本にだって、あるでしょう？
あまたのワイナリーが。
宮崎の都農ワインは今、一番飲んでみたいワインね。
栃木のココファームのワインだって素晴らしいとおもふ。
などと、などと。


今年もボジョレーヌーヴォーの季節が近くなってきたけれど今年のワインはどうかしら？
ＭＣ法とガメィ種ということでじっくりと味わって飲むこともあまりないけれど、
祭りですからね？


浅草の三社祭と一緒ですよ。



四季折々の風物詩の一つね。



飲み過ぎて暴れないようにしないとね。

（毎年、来年こそは・・・と反省するんだけれどね）