いただきます、合掌。

2009年、6月初旬現在。
相変わらず好きですスパゲッティ。



そして、こんなにも好きでツルツル食べているパスタです。
しつこいようですが、結局未だにちょうど良い一人前を測れません。

相も変わらずパスタを茹でる時はいつも、もーすこしかなー、ホントにこんなんで足りるのだろうか。。。？
と心配になる。
そうすると、例によって2本とか3本ぐらいずつ何度も足していく。
そんで、だいたい1.5人前のボリュームで着地します。
どんだけ大食いなのか？と。






えーっと、
アホーですね、毎度。












初収穫からもう幾度となく収穫を迎えたアーティチョーク。
ホホホー♥


ご近所さまやいつもご迷惑をかけている例のお店へ色々とお裾分けしておりました。
意外なことに、ご近所のおじさんにも好評でした。





そんなこんなで、




やっと、お家パスタにありつけました。






自然の恵みに心より感謝します。（あ、それとモリコの協力にも。。。）

嗚呼、ありがとう！

素材のお味を最大限に引き出すためにアーリオ・オーリオです。
個人的な嗜好ですがスパゲッティはビアンコに限ります。

そして、ある程度ペペを効かせるのが好きです。







パスタをフライパンに投入する前にアーティチョークの香りを引き出すために、
ドライベルモットを入れてジュージュー（専門用語が分らん）させました。

ですので、少しだけグラスに注いで飲みたくなりました。
パスタのお味も上出来でうんまかったです。

ペンはパスタも好きですが、お酒も大好きです。




そんなお休みの午後のひとときでした。