縄文時代に想いを馳せて
“縄文時代に想いを馳せてドングリの粉と栃蜜と木の実だけで作り
エゴマの風味を隠し味に、ほんのり甘く森の香りのする素朴な
味わいの二期倶楽部オリジナル縄文クッキーです。”
ですって。
お会いしたい方がおりましたので、
先日も訪れました二期倶楽部へ行ってまいりました。
そこで見つけた素朴なお味の焼き菓子です。
ドングリの粉と自然の森に咲く栃の花から採った蜜。
乾燥ぶどうにくるみ、松の実、そしてそば粉と卵のみで焼いただけあり、
甘さは殆どありません。
まさに森の香りがするクッキーです。
NIKIのテーマロゴのモチーフにもなっている楓のカタチもイメージにぴったり。
