mod!queブログをご覧の皆さん！
こんばんわ～＊ゆきです
本日は 私が担当させて頂きます☆
この日がくるまで ずーっと
どんなテーマにしようかなー？って
考えていたんですが。。
私はですね 恋愛と料理に
スポットをあてた
LOVE and COOK
というコーナーにします！
私 若干21歳にして
ムダに恋愛経験が豊富(？)で
よく恋愛相談されるのｗ
そこで！皆さんから受け付けた
恋愛のお悩みを一緒に
解決するコーナーを設けたい！！
と思いまして 開設します
それから 個人的に
お料理がすごーく好きなので
おうちで簡単に出来ちゃう
カフェめし
レシピを
レシピをご紹介させて頂きます＼(^O^)／
恋の悩みを解決して！
美味しいごはんを食べて！
みんなで 内面から
キラキラしましょーう
よろしくね！
今回は恋愛相談はないので～
簡単に出来るのに
めっちゃ美味しいどんぶりを
ご紹介しますね～！！
『鶏のネギ塩焼きどんぶり』
☆材料☆
*鶏もも肉…１枚
*水菜…１パックの１/3
*ごはん…どんぶり２杯
*塩・こしょう…適量
*ゆかりごはんの素…適量
塩ダレ
*長ねぎ…１本
*鶏ガラスープの素…小さじ1/2
*ごま油…大さじ１
*サラダ油…大さじ1/2
*塩…ふたつまみくらい
*レモン汁…小さじ２
*粗挽きこしょう…適量
①鶏肉に塩*こしょうをかけ
下味をつけて包丁でトントンする。
②長ネギをみじん切りにして
塩ダレの調味料とまぜ合わせ
ねぎ塩ダレを作る。
(この時点ではタレっぽくないけど
そのままで大丈夫です☆)
③鶏肉を食べやすい大きさにカット。
水菜も一口大にカットしてね☆
④鶏肉の皮の方を下にして
さい箸で押さえつけながら強火で焼く。
様子をみて 裏も焼いて
両面しっかり色が変わったら
弱火でじっくり焼く。
(お肉から出る油で焼くので
油はひかなくて大丈夫です☆)
⑤焼けてきたら 肉を端によせて
②で作ったタレを投入。
ネギに色がつくまでグツグツさせる。
⑧ゆかりご飯をどんぶりによそって
その上に水菜 水菜の上に鶏肉
最後にネギ塩ダレをかけて完成～☆
食べる直前にレモンを搾ると
なおさっぱりして美味しいよー
このレシピは もともと
作ってあげたい彼ごはんシリーズの
SHIORIさんのレシピなんですが←
何回か作って自分なりに研究してみて
私流に 少しアレンジしました☆
お肉メインだけど レモンと
ゆかりごはんの酸味が効いてるし
余分な油も使ってないので
この暑さで食欲を奪われていても
さっぱり食べられるはず～
良かったら作ってみて下さいね～☆
でわ そろそろ終わります＊
初回から長々とすみませんでした！
今後は お料理か恋愛相談か
どちらかになると思うので‥
恋のお悩みありましたら
コメント欄に書いてって下さい♪
お願いしまーす☆
匿名でもＯＫだよー！
さてさて！次の担当は～
mod!queのいけめんキャメラマン
シオくんでございまーす！
楽しみにしてて下さいねーっ☆
それでは皆さん おやすみなさーい