トマトドレッシング
トマト２個を皮むきしてミキサーにかけペースト状にする
オリ－ブオイルで刻んだにんにくと赤唐辛子を炒める（オイルにつかる程度）
それをこすしたものにマスタードとレモン果汁、ナンプラー、塩少々を投入
最後にトマトペーストと混ぜ合わせる
仕上げにパプリカとバジルの葉をのぜる
（バジルの葉が若干大き過ぎましたが・・汗）
トマトドレッシング
トマト２個を皮むきしてミキサーにかけペースト状にする
オリ－ブオイルで刻んだにんにくと赤唐辛子を炒める（オイルにつかる程度）
それをこすしたものにマスタードとレモン果汁、ナンプラー、塩少々を投入
最後にトマトペーストと混ぜ合わせる
仕上げにパプリカとバジルの葉をのぜる
（バジルの葉が若干大き過ぎましたが・・汗）
ブルグル（クスクスのようなもの）
エビ
あさりのむきみ
オリーブオイル
白ワイン
白ワインビネガ
にんにく
フェンネル
塩
ココナッツミルク
バジル
オレガノ
三つ葉
ブラックオリーブ
ブルグルは細挽き
ドレッシング
オリーブオイル
アンチョビペースト
塩・こしょう
にんにく
白ワインビネガ
ブラックオリーブ（みじん切り）
トマト（角切り）
レモン汁
ココナッツミルク
イタリアンパセリ