横浜中華街

引っ越して、横浜中華街へは乗り換えなしで行けるようになりました。
友達と「中国茶でお茶しよう！」と『悟空茶荘』へ。
豊富な種類の中国茶を本格的な煎れ方でいただくことのできるお店です。



１階は茶器やお茶の店舗となっており、お２階が茶館です。



オーダーしたのは日替わりのお茶セットで緑茶、青茶、黒茶、花茶の中から選べてお茶請けが付くセットです。
私が選んだのは青茶で、本日は『雲頂毛蟹（うんちょうもうかい）』というお茶でした。
お茶請けは肉まんとドライフルーツ、フォーチュンクッキー。
最初に中国茶の煎れ方をスタッフの方が丁寧に教えてくださり、後は時々お湯を追加してくれるので、自分達のペースでお茶を楽しみ、友達ともいろんな話ができました。
中国茶は10煎くらいまで美味しくいただけるとのことで、１煎目、２煎目、３煎目と少しずつ変化する味や香りを堪能しながら、ゆっくり過ごすことができました。

その後は中華街をぶらついて、飲茶をハシゴ。
まずは『上海豫園』で小龍包をいただきました。





次に『山東』で水餃子。





いやぁ～、お腹いっぱいです！