記念すべき一つめの料理はグラタン～.
ホワイトソースも全てVegan!!!
ホワイトソースは、チャヤマクロビ のデリの本のrecipeに
グラタンに合うようにプラスで味付けして、家にある好きな野菜も味付けしてフランベ.
パンにつける用のオリーヴを回しかけてオーヴンへ!!
Yummy～ :)
この、チャヤマクロビ の本を買ったのは、
東京に行ったときに銀座にあるチャヤマクロビで食事をしてみたら、
めっちゃくちゃ美味しくて、お店にこの本が置いてあったから帰ってget～。
最近Sweets ver.もgetしたよー。
食事の帰り、チャヤのチーズケーキをテイクアウトして新幹線で食べたけど、
これまた美味しかった!! 卵も乳製品も使わずこんなに美味しいとはびっくりしたな～.
また食べに行きたいな～♥