CHEMEXのコーヒーサーバー | エヴァーグリーンをさがして。

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おはようございます。

happy-marketさん、読者登録、お返事と、誠にありがとうございます。

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上の写真は、私が日々愛用しているCHEMEXのサーバーです。せっかくならコーヒーを、と考えたんですが、中身はミネラルウォーターです。 
サーバーとしてだけでなく、ピッチャーとしても活躍しています。
happy-marketさんの記事によると、当サーバーを直火(弱火)でかけている、との情報に感銘を受けました。ただ写真のはアンティークショップで購入した70年代のもの(現在は生産終了)で、くびれの持ち手が木ではなくプラスチックであるために火に掛けたら溶けてしまうんじゃないか?と懸念し、まだ実践には至っていません(涙)。
一人暮らしの私にとって本来ならKonoのようなコンパクトなタイプで充分なんですが、なんせデザインが素晴らしく、ただ飾っておくだけでは申し訳ない。道具は使ってなんぼ!

月兎印の琺瑯ポットでお湯を沸かす。
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Zassenhausの手挽きミルでコーヒー豆を挽く。
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CHEMEXのサーバーでドリップ。
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iittalaのカップでいただく。

あーら、コーヒーまでおいしく感じられるから不思議。
さあ、今日も一日がはじまります。