ごちそうさん感想 第7週39話11/13 半助豆腐とは

め以子(杏)は師匠酉井捨蔵(近藤正臣)が作った、
うなぎの頭を使った「半助豆腐」なる料理を食べ、
美味しいと思った訳ですが、


ドラマの中でも本当にうなぎの頭を食べていましたね。


以前私は、うなぎの頭の串焼きを食べましたが、
食べるところがほとんどありませんでした。


め以子は頭をたべていましたが、この料理のうなぎの頭は、
だしを出す食材のように思えますね。


その後、め以子が西門と名乗った時に、
師匠酉井捨蔵はなんとも言えない顔をしました。


この顔の意味が、これからの朝ドラに関係してくると
推察できますね。