おうちごはん☆簡単メニュー 鶏肉のネギマヨポン炒め | ワタシノキオク

ワタシノキオク

2011年11月に、新築マンションに、お引越し。
モダンなインテリア、作家ものの和食器・北欧食器、ファッションが大好き。
主人とワンコも大好き!!
湘南でのんびり暮らしています。

こんばんは。
夕方、今日の晩御飯を作る際に、レモンカットをして、
包丁でばっさりと切りました(泣)
左手の親指と薬指の先っちょをね、、、サパーっっとね。(怖いよね。ごめんね。)

結構、血の量が多くて、びっくりするやら、情けないやら、痛いやらで、
33歳、キッチンに座り込んで、大人泣き。
絆創膏ぐるぐると、キッチンペッパーぐるぐるの指で更新してます(笑)

さて、昨日の晩御飯。
相変わらず、簡単レシピで(笑)

こんなんブログに載せてていいのって思うけど、
せめて、日本のどこかで誰かが、
「こんなヘッポコ料理でも堂々とブログに載せている人がいるわ(うふふ)。
私のお料理の方が、まだ全然ましね(安心したわ!)」って
自信をつけてくれると幸い。


主人が買ってきてくれた一輪のバラ、瀕死の状態だけど、頑張ってるよ。
買ってきてもう一週間くらい?私も頑張るよ。

 

鶏肉を、ニンニク・お醤油・酒で下味をつけて、
マヨネーズで焼きます。
んで、最後ポン酢とマヨとネギをたっぷり絡ませたら出来上がり。
めっちゃんまいです。
クックパッドレシピなんだけど、考案者の方、さんきゅうでぇーす!!
(レシピはコチラ→

あと、イカのお刺身(私のはワサビ少な目なんだ)、アボカドキムチ、
しつこくオーシャンサラダ(近所のスーパーのお惣菜)、プチ海老餃子(←作ってない)。
角皿は、野口淳さん。奥田章さんのお箸おきにワサビを。
和の器になじんでいますが、キムチの小鉢は、イッタラのだよ。
名前、なんかややこしかった。「ウ」なんとか(爆)

以上、とっても簡単で手抜きなメニューだけど、美味しいからいいのだー。
とか、こんなんやってるから、バチが当たって、指切ったのかしら?

あ。
Francfrancで購入したクリスマスオブジェ、キュビオスちゃんに飾りました。

 

シルバー系が多い我が家だけど、クリスマスくらいゴールドも。

 

リビングのクリスマスツリーのLEDの光が、
サイドテーブルのブルーを反射させて、壁に青色の光。
すっごく綺麗で、傷ついた私の指を癒してくれ、、、、たら、いいなあ(涙)

みなさま、包丁には気をつけませう!!(言われなくても注意してる、てきな)

ランキングに参加しています。
更新のはげみになりますので、宜しかったら応援クリックをお願いします。


にほんブログ村
はー。シャンプー片手ですか?