アメリカ在住歴約20年。2012年に帰国し、フードコーディネーター&食育アドバイザーの資格を取得後、レシピ de 英語講師&出張シェフと他色々活動中。日本の「美味しい」とアメリカの"Delicious"を伝える為に日々努力中!