オイルサーディンを使って、
冷製パスタ。。
材料はシンプルにこれだけ。
トマト、レモン、オクラ、万能ねぎ、オイルサーディン
まずトマトの皮を湯むきして、
種をとって、1センチ角に。
オイルサーディンのオイル（大さじ4）、
トマト（3個）、オクラの小口切り（2本）、レモン汁（1/6個）
と塩少々でソース。
冷蔵庫で冷やしておきます。
パスタ150gをゆでて、
流水で洗って、氷水で冷やします。
水を切ってソースと和えて、
お皿に盛りつけ、
その上に、オイルサーディンと、
小口切りにした万能ネギを散らして・・・。
できあがり！！