メンタル、フィジカル共に、
疲労感が溜まりまくっている。
原因の70％ぐらいは自覚している。
毎日仕事の時は湿布。
作業途中の休憩にはクールシートで
頭、首、腕を拭きまくり、ストレッチ。
昼休みは仮眠。
仕事が終わって雨が降っていなければ
整骨院にも通う。
食欲はある。
しかしストレスが夢にも出てくる。
睡眠時も脳が休んでいない訳です。
クルマで山間部を走ると
耳が遠くなりますよね。
それが階段２段ぐらいで起きる。
２階じゃないですよ。２段です。
ストレスかクスリの副作用かと。
耳抜きをして修正してます。
そして今日。
少しでもストレスを減らそうと。
行ってきました！
ベトコンラーメン かとう！
ガッツリ食ってやりましたよ。
「国士無双」
五目ベトコンラーメンです‼️
中華鍋の火力が強いので野菜の歯応えが
残っていてとても美味しいです‼️
あとチャーハンも。
オレはいろんな所でチャーハン食べて
きましたが、ここのチャーハンは
史上２位の美味さです‼️
１位のチャーハンを創る店は
もう潰れてしまいまして。
暫定１位という事になりますね。
人が言う「あの店のチャーハンは美味い！」
って所にも足を運びますが、
【味付けが濃い】だけです。
誤魔化しです。
かとうさんのチャーハンは濃くもなく
薄くもなく、ちょうどいいんです。
天狗になる気も自慢する気もありませんが、
オレが創るチャーハンは評判が
いいです。
高校時代にラーメン屋でアルバイトしてた時、
「好きなマカナイ作っていいよ。」
と、言われていたので
研究しまくりました。
家ではラーメンのどんぶりにパンパンに
チャーハンを創ります。
家族は「美味い！美味い！」と
半分以上食べちゃってますね。
一番のポイントは火力の微調整です。
あとは「味よりも香りを優先する」
事ですね。
語ってしまいました。
おやすみなさい。
メカ兄さん（並ばない店派）