あさりのワイン蒸し
材料
あさり200～300㌘
白ワイン適量（100cc位かな）
お水、ワインと同量位
ニンニク3欠片
わけぎ3～4本
塩 適量 (藻塩を使用)
ブラックペッパー (粗挽き)
コンソメ適量
※隠し味に出汁の素(小さじ１)
醤油(小さじ１)
材料写真
ニンニクをオリーブoilで炒め香りが出たら
アサリを入れ炒め
いくつかアサリが
開いてきたら白ワインを入れる
ここで残りの調味料も入れて
これで完成
つまみにもおかずにもどちらでも合う
誰にでも作れる簡単料理です
材料あさり200～300㌘
白ワイン適量（100cc位かな）
お水、ワインと同量位
ニンニク3欠片
わけぎ3～4本
塩 適量 (藻塩を使用)
ブラックペッパー (粗挽き)
コンソメ適量
※隠し味に出汁の素(小さじ１)
醤油(小さじ１)
材料写真
ニンニクをオリーブoilで炒め香りが出たら
アサリを入れ炒め
いくつかアサリが開いてきたら
白ワインを入れるここで残りの調味料も入れて
これで完成
つまみにもおかずにもどちらでも合う
誰にでも作れる簡単料理です