ジムでの仕事を終え、速攻で勉強会へ。
勉強後は、ディナーでも一緒にと。
日本の美味しい魚介類ということで・・・
それなら、ここしかありません。
知る人ぞ知る千葉大近くにある某小料理屋です。
ここのオーナー兼板さんは勝浦の漁師さん。
それもただの漁師さんではありません。
例えば、あわびのためなら、２０メートルも潜ってしまうというスーパー漁師さん。
なので、ネタは間違いありません。
海鮮丼はこちら。ウニ、イクラ、マグロ、カニのコンビネーション。
マグロのカマ
アジのたたきとマグロ刺身
何が凄いって、お通しがこれですから。
サザエと大きなホタテと田楽。
これだけでも十分な量です。
とうぜん、終始笑顔！
Amazing! Amazing!の連発でした！