ボディメイクの常識、白い粉ものは基本的にはＮＧ。
アメリカのスーパーのパンコーナーへ行くと白いパンの割合は、大抵半分くらい。
あとは、胚芽やライ麦入りなどの、繊維質含んだパン。
健康のためでもあるが、ボディメイク的にも当然。
でも日本のスーパーは・・・
白いものがほとんど。（残念なことに・・）
パン専門店には、胚芽やライ麦入りパンもあるが、いまいち不人気なのでしょう。
その点、ここ紀伊国屋スーパーは違います。
さすが、日本で初めてのスーパーマーケット。
ここのパンのパンフやカタログには、胚芽やライ麦度数の説明まであり、色々勉強になります。