サッポロ一番 醤油ラーメン

朝食はサッポロ一番 醤油ラーメン。醤油ラーメンなら本当はマルちゃんかチャルメラが好きなのですが、たまたまサッポロ一番が安かったので買い置きしておきました。5袋で250円。これなら買いますよね。

用意したのはサッポロ一番 醤油ラーメン、ゴマ、ネギ、白菜、生卵、胡椒。

ごく普通に作っていきます。白菜は最初に投入し、タイミングを見計らって卵投入。食べる直前にネギ投入。

卵の状態がよくできています。半熟卵にするのがポイント。食べる時は卵は溶きません。半分くらいまで食べ進んで、味に変化が欲しくなってきたら卵を溶きます。

こうすると卵のまろやかさが加わり味に大きな変化が。

みなさんもお試し下さい。