牛トマト丼 目玉焼きを添えて

牛トマト丼目玉焼き乗せ。バジルの葉も乗せてあります。なかなかイタリアンなテイストです。お好みでタバスコを垂らすとピリッとしたアクセントになります。これも食べている途中で卵を混ぜるとまろやかな味に変化します。