こんにちは!!
日々トレーニングを継続しているが、食事内容がなかなか改善出来ず、身体が変わらない方々。
私もフィットネスクラブでパーソナルトレーナーとして活動していた時
フィットネスクラブに毎日の様に通っているが、全く変わらないクライアント様を何十人も見てきました。
共通していた点が、食事への意識の薄さでした。
忙しいので食事は作れない…
ついつい好きな物を食べてしまう…
夜遅くに食べてしまう…
などなど、多くの方が食事について悩まされていると思います。
そこで本日は料理の食べる順番についてご紹介します。
ですが、食事内容の改善が何よりも重要ですので、どうしても出来ない方への応急処置になります。
理想の料理の食べ方として、フランスのコース料理を取り上げます。
コース料理は一品ずつ食べるのが最大の特徴です。
前菜→汁物→魚料理→肉料理→炭水化物
この順番は理論上説明のいく食べ方となっています。
空腹の時は体内の血糖値が低い状態です。そこに血糖値がいきなり上がるような炭水化物を食べると、その急な血糖値の上昇を抑えるためにすい臓から「インスリン」が分泌されます。
インスリンは脂肪を体内に蓄えやすくする働きがあるので、『血糖値が急に上がる→インスリンが大量に分泌される』という食生活を続けていると、脂肪を蓄積しやすくなるのです。
コース料理の様に、炭水化物を最後に食べる事によって
血糖値の急上昇とインスリン分泌を抑える事がポイントとなります。
あくまでも、応急処置としてなので理想は食事内容の改善となります。
ですが、試す価値はあると思いますので、是非、お試し下さい。
Model Maker Physique &Performance
パーソナルトレーナ RYUHEI
http://mmpp.jp/